Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
ApachСтрана
Италия
Модель
Apach AP10D
Вес, кг
148
Высота, мм
1200
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
16.1
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
80
Ширина, мм
920
Количество уровней
10
Принцип парообразования
инжекторный
Пароконвектомат Apach AP10D производитель Италия.
Характеристика:
-Расстояние между уровнями 80 мм
-противни 600х400
-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Описание:
Пароконвектомат Apach AP10D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
Особенности:
-99 программ по 3 этапа приготовления
-Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
-Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-Функция установки и ручной регулировки влажности
-Функция регулировки вытяжки пара
-Функция предварительного нагрева
-Функция охлаждения камеры
-Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
-Количество скоростей вентилятора: 2
Менеджеры компании КОБОР всегда на связи с вами, и рады помочь при выборе техники для вас.
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев